タグ:鶏むね肉

どうも。

ちいです〜。

すんごいどうでもいい話なんですけど…

うちのわがまま娘。
唐揚げに何かがかかってるのが大の苦手。

本人曰く、

唐揚げがベタベタするのが許せない

らしいです


そんなのんちゃんなんだけど、これはすごく食べてくれるんです!

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たらマヨソースの唐揚げ〜

ソースは、

ほぐしたたらこ、マヨネーズ 、やさしいお酢

を混ぜるだけ!


ちなみに鶏胸肉の唐揚げは、
胸肉1枚(300g)を適当な大きさに切り、ビニール袋へ。

塩 小1/2

砂糖 小1

やさしいお酢 小3

も入れて揉み、冷蔵庫で半日は置きます。

これ、胸肉柔らかくなるんでオススメです


衣はお好みで
今回は卵も使った、ソフトな唐揚げです
片栗粉と薄力粉、両遣い


で、揚げ油はもちろん

米油!


米油を使い始めてから、揚げ物は絶対!です!

あっさりカラッとします


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らでぃっしゅぼーやの水菜に、唐揚げ、たらマヨソースを…

もうね…
美味くないわけなかろう?←おい


唐揚げがベタベタするのが許せないのんちゃんを、ベタつかせてもいい!と思わせる一皿

下に野菜を敷くと、たらマヨソースでわしわし食べれちゃうよ

良かったらお試し下さい




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で、ここからは興味のある方だけぜひ読んで下さい


とうとう全国に出た緊急事態宣言。
いつ終わりがくるのか…
毎日が不安ですよね。

コロナが目に見えたらいいけど(えw)見えない恐怖。

手洗い、うがい、除菌

大切です。

家族を守ってあげられるのは私しかいない。

そこで、

ジアクラスター

(↑ここから詳しく見れます)

を紹介したい!

これね、厚生労働省推奨の成分で、病院レベルの空間除菌が出来ます

手洗い、うがいだけでは体や、服、物に付いた菌は防げてないんです

正直、ちょっと高いんだけど

量からすると、結構もつから、1日当たりに換算すると妥当な金額かなって


みんなで

あんなことあったね〜

って笑える未来が来るように、今出来ることを徹底しましょ



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どうも。

かかとが一向に良くなりません。
ちいです。


足底腱膜炎の疑い…
ほんとに疑いなのか!
って言いたくなるくらい痛い…。

仕事柄、ずっと立ちっぱなしですし。
休ませて、と言われても困るんだよね…。

もういっそのこと、この痛みに慣れちゃえばいんじゃない?←えw


っていう私のただの愚痴は置いといて。


先週のお弁当のお話

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どうだ!

手抜きを見ろ!←


って、そんな話じゃなくてw

この中から、
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この日のお弁当をピックアップ♡

鶏むね肉でめっちゃ美味しいおかず


鶏むね肉を一口大にカットしてビニール袋に入れたら、塩胡椒、片栗粉を入れて振ります

ちょっと多めの油入れたフライパンで、蓋しながらこんがり焼いて、その間にソース、醤油、メープルシロップ、チューブにんにく、ブラックペッパーを合わせときます

鶏むねに火が通ったら、調味料絡めて出来上がり!


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これが美味いのよー!


なんていうか…
マックのてりやきバーガーみたいな味なんですよね

メープルシロップが味の決め手!

ぜひお試し下さい♡



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今年もはじまりました、

OnigiriAction!

ハッシュタグ付けるだけで、協賛企業から100円(給食5食分)が寄付されます

みんなの力で、世界中の子ども達を笑顔に




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どうも。

ちいです。


急にこんな話をして申し訳ないんですが…(お食事中の方は読まない方がいいです)
私、結構な便秘なんですよ。

めちゃくちゃ便秘〜って思ってたら、ものすごくお腹が痛くなる。

それが、尋常じゃないくらい痛くて

便秘 下痢 繰り返す

で検索すると、まず

大腸癌

って出てくるんですよね。

え…私大腸癌?
って思いながら、数ヶ月が経ちます。


だって…

私大腸癌でしょうか…
って病院に行くの、結構勇気要りますよ。

ただの頑固な便秘のせいで、お腹が痛くなるだけですね〜

って、笑い話…になれば良いんですけど。

大腸癌の検査って、大量の下剤を飲んで、肛門からカメラを入れるみたいなんです。

命と羞恥心…

どっちを守るのか!

って感じなんですけど。

37歳でも、一応女ですよ…

人様に肛門を見せるなんて…
やっぱり勇気が要ります!



っていう、心の葛藤は置いといて。

今日は、だしとスパイスの魔法を使って、めちゃくちゃ簡単な1品を紹介します

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鶏むね肉と秋野菜のレモンソテー


(2人分)
鶏むね肉 140g(1/2枚くらい)
かぼちゃ 70g
しめじ 1/3袋
だしとスパイスの魔法レモンソテー 1箱
オリーブオイル 大1



鶏むね肉を削ぎ切りにして袋に入れ、だしとスパイスの魔法に入っているスパイスを入れて振る。(スパイスの量は好みで調整して下さい)

かぼちゃは厚さ6〜7ミリにスライス。
しめじは石づきを取りほぐす。

中火のフライパンにオリーブオイルを入れ、鶏むね肉、かぼちゃを焼く。

こんがりしたら裏返し、両面こんがりしたら、しめじを入れ、調味液を入れて蓋をして2分煮る。

具材を器に盛って、フライパンに残ったソースを煮詰める。
1/3くらい(黄色くなってきます)になるまで煮詰め、具材にかけたら出来上がり!


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あとはパンをトースターで焼いて添えたら…

立派なごちそう


朝ごはんだったんですけど、これ1品ですごくお洒落!
おもてなしにも良いなと思いました

ただのレモンソテーとは違って、スパイスがポイントで!
このスパイスをまぶした方が断然美味しい


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コレです、コレ

見つけたらぜひ使ってみて欲しいです!


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