どうも。
ちいですー
今日は、
小松菜
を使って、ヘルシーなんやけど
ヘルシーさ感じさせないくらい美味しい!
そんなハンバーグを作ります
豆腐も水切りしません!
そのまま混ぜてオッケー
豆腐でヘルシー♡小松菜バーグ!
(2人分)
豚ひき肉 150g
絹ごし豆腐 85g
小松菜 2株(切って50g)
生姜 1片(7g)
塩胡椒 5振
片栗粉 大2
胡麻油 大1/2
○酒、醤油、みりん 各大1
○オイスターソース 大1/2
炒りごま 適量
小松菜、生姜(チューブでも)は細かく刻む。
ビニール袋に、豚ひき肉から片栗粉までを入れてよく揉む。
豆腐は水切りなし!⚠️
6等分して成形。
弱火〜中火のフライパンに胡麻油を入れ、バーグを焼く。
こんがりしたら裏返し、蓋して弱火。5〜6分。
○を入れて絡め、ちょっととろっとしたら出来上がり。
最後に炒りごまを
小松菜が良いアクセントになってて、甘辛だれが食欲そそるんだよね〜
豆腐バーグって、鶏ひき肉が定番みたいに
なってるじゃないですか?
それはそれでヘルシーだし、あっさりで
食欲無いときなんかもイケちゃうし
良いんだけど…
あっさり求めてないときない?w
豚ひき肉だと、豆腐バーグでも大満足な仕上がりになるんだよねー
のんちゃん、小松菜大っ嫌いなんやけど
これは
美味しい!
ってばくばく食べてくれました♡
良かったらお試し下さい