タグ:マヨネーズ

どうも。

ちいです〜


どうしてもアンチョビマヨを塗ったマフィンで
コールスローサンドしたくって

わざわざカルディまでチューブのアンチョビ
買いに行きました

アンチョビマヨとコールスロー、ほんと合うの!
1回やってほしい


そんなわけで…

アンチョビ使わないとね〜



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アンチョビマヨが隠し味♡

蓮根ねぎまみれ〜


そのまんまで…
アンチョビマヨで炒めます!


(2人分)
蓮根 8センチくらい(切って110g)
万能ねぎ 5本
●チューブアンチョビ 2センチ
●マヨネーズ 大1
みりん 大1
醤油 大1



蓮根を2〜3ミリ厚にスライス。
ねぎは小口切り。

中火のフライパンに、●、蓮根を入れて2〜3分炒める。

みりん、醤油を入れて絡め、最後にねぎを



こんだけ!

簡単でしょ♡

アンチョビがいい仕事するんだよねぇ。

良かったらお試し下さい




話全然変わるけど


のんちゃんと髪の毛の話してたのね

そしたらのんちゃんが


そーいえばママってしらげないよね

って



し…しらげ⁈


白髪のことー⁈


になるだけで
めっちゃおもろく聞こえるのはなぜ
っていうどうでもいい話。←え




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どうも。

ちいです〜。


もう9月も終わろうとしてるよ…
1年早い〜

夜もすっかり涼しくなって、
昨日は窓を開けて寝ました

まだエアコン使ってたんかい!
って思いますよね

のんちゃんがめちゃくちゃ暑がりなんですよ


そんな話は置いといて♡

今日は、副菜にぴったりのサラダを紹介しますね〜

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茹で玉子とささみのおかかマヨサラダ

ささみ、レンチンでやれば時短出来ます!


(2人分)
卵 2個
ささみ 2本(70gくらい)
酒 大1
生姜 少し
水 400ml
○マヨネーズ 大3
○醤油 大1/3
○鰹節 2〜3g


卵を茹でます。(水は分量外)
私は卵を冷蔵庫から出して、お湯を沸かし、沸いたら入れて9分茹でてます。

鍋にささみ、酒、生姜、水を入れ、蓋をして火を付けます。沸騰したらアクを取り、火を消してそのまま5分放置します。
※残った汁はスープにします♡

卵は殻を剥き、適当なサイズに切り、ボールへ。
ささみはほぐして(このとき筋を取りましょう)ボールへ。

○を入れて和えたら出来上がり〜




これ、地味に美味い

鰹節ってほんと良い仕事するよね〜


この日はスープも作りたくて、ささみわざわざ茹でましたけど

レンチンでやればかなり時短ですよ

レンチンのときは、酒、塩をパラパラっとしてチンして下さい


良かったら作ってみて下さいね〜




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どうも。

ちいです


猛烈に照り焼きバーガーが食べたかった朝。

付け合わせ、何にしようかな〜
って冷蔵庫見てて

そうだ!
林檎使ったサラダにしよう♡


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蓮根と林檎のハニーマスタードマヨサラダ

めちゃくちゃ簡単なのに、ちょっとデリ風。
私には珍しくお洒落な1品


(2人分)
林檎 1/4個(皮剥いて55g)
●塩 小1/2
●水 林檎が浸かる程度
蓮根 5〜6センチ(50g)
オリーブオイル 小1/2
塩胡椒 2振り
ハニーマスタード 大1/2
マヨネーズ 大3
ブラックペッパー 適量



林檎は皮付きのまま(皮よく洗って下さい)いちょう切りにしてボールに。
●を入れて混ぜて溶かす。

蓮根もいちょう切りにして別のボールに入れ、オリーブオイル、塩胡椒して、ふんわりラップし、600wで1分30秒チン。

林檎の水気を切って蓮根のボールに入れ、ハニーマスタード、マヨネーズで和える。

器に盛り、ブラックペッパーを振って出来上がり




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ハニーマスタードはコレ♡

エスビーさんからいただいて使ってからすっかりファンです

いろいろ使えるから、持ってて損はない!



明日のブログで照り焼きバーガーについて書きます

皆さん、楽しい週末を



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どうも。

ちいです〜



最近毎日基礎体温をつけてるんですけど

のんちゃんを授かるまで、生理も来ず、自力での排卵は困難な状態でした…。

なのにだよ⁈
人間の体ってすごいの

きちんとした生活(昔に比べればの話)をしてれば、ちゃんとなるもんだね

ずっとガタガタだったのが、なんとなく二層に分かれ、低温期、高温期がわかるように!

こういうことをしてると

再婚するの?
とか

もう1人産みたいの?
って、よく聞かれますが…


そんな気さらさらありません。←え


ただただ、娘が成人するまでは健康でありたい。
それだけです


もしも、妊娠したいのになかなか出来ないなぁって方がいたら、基礎体温やってみてほしいな

今アプリがめちゃくちゃ便利だよ

次の生理、排卵日まで予測して管理してくれる!

毎日体重も記録出来るから、ちょっと太ったな、と思ったらその日のごはん気をつけられるよね

とか言って、気にせず食べちゃう日もあるけど



なので、今日は!

ちょっとだけヘルシーな1品を紹介したいと思いますよ〜



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ささみときゅうりのピリ辛マヨサラダ

ヘルシーなんやけど、少しマヨネーズを使って食べ応えアップ!



(2〜3人分)
きゅうり 1本
塩 3つまみ
ささみ 3本(170g)
☆酒 大1
☆塩 2つまみ
●豆板醤 大1
●胡麻油 大1
●マヨネーズ 大2
●チューブにんにく 2センチ


きゅうりは薄切りにして塩を揉み、置いておく。

ジップロックコンテナにスジを取ったささみを入れ、☆をかけて全体にすりすりしたら、蓋をして(完全にしめない)600wで3分チン。

きゅうりをしぼってボールに戻し、ささみをほぐして(粗熱取れてから)入れ、●を入れて和えたら出来上がり



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マヨネーズ使うの?

って思うかもしれないけど、私的に、

あれダメ、これダメ

が多いと、ダイエットも楽しくないし、続きません。

時間はかかるけど食べて痩せた方がリバウンドもしません

よく朝は食べない人いるじゃないですか??

あれほんとあかん。

昼まで我慢してる分余計に脂肪蓄えようとするからね

1日2食の人に言いたいのは、

2食やけど…3食以上のカロリー摂取してんで

ってこと。

結構爆食いするよね〜。


まぁ人それぞれ思うことはあると思うけど

健康的にスリムになりたいもんです




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どうも。

ちいです〜。


暑くて(いや暑くなくても)料理するのも嫌になりますねぇ。

でも、しっかりしたおかず作りたい

手抜きがバレないようなしっかりしたおかず!

(なぜ2回言った)



中でもフライって、粉、卵、パン粉がめんどくさい上に、揚げなあかん!

夏はハードルが高いよぅ…。
(夏以外ならやるのかと言ったらそうは言いきれない)


だったら油分とパン粉を貼り付けて焼いちゃえばいい!


そんな感じで、今日のレシピでぇす♡

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ささみとオクラのスパイシーパン粉焼き

スパイシーの正体はカレー!



(2人分)
●パン粉 1カップ
●赤缶カレー粉  大1
●パルメザンチーズ 大2
●ドライパセリ 大1
●塩 大1/2
オクラ 5本
ささみ 2本(120g)
マヨ 大4


ジップロックコンテナに●を入れ、蓋をして振り、しっかり混ぜる。

オクラは斜めに切って半分に。
ささみはすじを取り、斜めに4〜5つに切る。

オクラにマヨ大2を絡めたら、ジップロックコンテナに少しずつ入れてパン粉をまぶし、クッキングシートを敷いた天板に隙間を少しあけて並べる。
ささみも同様に。

オーブンのグリルで15分くらい焼いて出来上がり


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カレーのスパイシーな香り

食欲そそるなぁ


マヨネーズを接着剤みたいに使うことで、油分がパン粉を良い感じにしてくれます

さらに!

ささみ、しっとり〜

で、オクラ
腸活意識してる人はほんと食べてほしい野菜

あのぬめりには水溶性食物繊維がたっぷり!
カチカチう○ちに悩んでるあなた。
滑り良くしてくれるよ〜!

パン粉余ります
余ったパン粉は、ささみ入れちゃってるから早めに使ってほしいんですけど…

それに牛乳を吸わせて、ひき肉を入れて捏ねたら肉団子よ←おい



ぜひお試し下さいねー




突然ですが

最近ののんちゃんの口癖なんやけどね…



仕上がってるね〜〜


です…。

何がよ⁈
って突っ込みたくなるわw



昨日は私の上着をグイーっと下げてオッパイをガン見…

からの〜

仕上がってるね〜



それ意味わかってる??w


仕上がってるってことにしとこう。←え




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