どうも。
ちいです〜
いかに睡眠時間を確保するか
(なんかカッコよく言ったけど大したこと言ってないw)
これ、永遠のテーマですよね〜。
特に冬は寒いし、布団から出たくない。
ギリギリまで寝て
ごはんとこれ出しとけば十分!(え)
って1品を紹介します♡
カムジャタンみたいなスープ
(2人分)
玉ねぎ 1/4個(50g)
じゃがいも 1個(80g)
油揚げ 2枚(30g)
にんにく 1片(5g)
鶏ひき肉 100g
胡麻油 大1/2
○酒 大1
○味覇 大2/3
○水 250ml
コチュジャン 大1/3
炒りごま、胡麻油 適量
万能ねぎ 1本
玉ねぎは1〜2センチ角に、じゃがいもは皮剥いて半分からの7〜8ミリ厚の半月切り、油揚げは一口大、にんにくはみじん切り。
鍋に胡麻油、にんにく入れて火をつけ、にんにくがきつね色になったら鶏ひき肉を入れて炒める。
だいたい火が通ったら、○、玉ねぎ、じゃがいも、油揚げを入れて蓋をして煮る。
沸騰したらアクを取り、さらに5〜6分蓋して煮る。
コチュジャンを溶かし、炒りごま、胡麻油を入れて火を止め、器に盛る。
あれば小口切りの万能ねぎを散らす。
コチュジャンでちょっとピリ辛
温かいスープは、朝ごはんの強い味方ですよね!
でもマンネリ化してくるじゃないですか?
そんなときにでもぜひお試し下さい♡