タグ:きんぴら

どうも。

ちいです〜


どうしてもアンチョビマヨを塗ったマフィンで
コールスローサンドしたくって

わざわざカルディまでチューブのアンチョビ
買いに行きました

アンチョビマヨとコールスロー、ほんと合うの!
1回やってほしい


そんなわけで…

アンチョビ使わないとね〜



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アンチョビマヨが隠し味♡

蓮根ねぎまみれ〜


そのまんまで…
アンチョビマヨで炒めます!


(2人分)
蓮根 8センチくらい(切って110g)
万能ねぎ 5本
●チューブアンチョビ 2センチ
●マヨネーズ 大1
みりん 大1
醤油 大1



蓮根を2〜3ミリ厚にスライス。
ねぎは小口切り。

中火のフライパンに、●、蓮根を入れて2〜3分炒める。

みりん、醤油を入れて絡め、最後にねぎを



こんだけ!

簡単でしょ♡

アンチョビがいい仕事するんだよねぇ。

良かったらお試し下さい




話全然変わるけど


のんちゃんと髪の毛の話してたのね

そしたらのんちゃんが


そーいえばママってしらげないよね

って



し…しらげ⁈


白髪のことー⁈


になるだけで
めっちゃおもろく聞こえるのはなぜ
っていうどうでもいい話。←え




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どうも

ちいです。

今日紹介したいのはコレ

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みんな大好き

きんぴら〜


冷蔵庫に余ってた、豚肉(ロースしゃぶしゃぶ用)を少し入れてます

豚肉、生姜、ごぼう、人参をごま油でしっかり炒めたら


ちょっと味付けが変わっていて。

酒、醤油…

コーミソース

使ってます

で、仕上げにお味噌汁の出汁に使っただしパックを破いて絡ませ…
炒りごまも



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かなり多国籍なきんぴらの出来上がり


でもこれがついつい箸が伸びちゃう美味さなんです

いつものきんぴらに飽きたらお試し下さい




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どうも。

あつた朔日市で、奇跡的に蚊に刺されなかったちいです。

娘がオリジナルフォトフレームを作りたい!と言った瞬間に、覚悟したんですけどね。

あんなところで20分くらい静止状態って…
ある意味、生贄やん。←大袈裟w

よく無事に終了したわ。



そんなこんなで、

先週のお弁当のお話。


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こんな感じの1週間でした

見てわかるように…
メイン、玉子焼き、副菜、ミニトマト

しかも!
娘は魚が大っ嫌いなんで…
肉のおかずです


うちの子、野菜の好き嫌いも多いんで、副菜にも困るんですよね


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人参のポン酢きんぴら


これ、かなりの頻度で作ってる

ゆるおき♡

※ゆるおきとは…
作り置きほど張り切って作らない、ゆる〜い作り置きのこと。2〜3品、あると便利だな〜くらいの量を作ります!



千切りにした人参を炒めて、ポン酢で味付けして炒りごまを。
これだけなんですけど、案外美味しい

のんちゃんもお気に入りです

簡単なんで、良かったら作ってみて下さいね♡




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