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昨日のお弁当。

どーんと3品。

ハンバーグ
さつまいもとコンビーフのサラダ
蛇腹きゅうり

以上!


中でもさつまいもとコンビーフのサラダ。

これが大好きでよく作ります♡

コンビーフを買ったときにぜひ試してもらいたいです!


さつまいも 1本
◯塩胡椒 少し
◯ヨーグルト(プレーン) 大さじ2
玉ねぎ 1/4個
コンビーフ 1/2パック
マヨネーズ 適量


さつまいもは皮を剥き、一口大にカットしてボールにいれ、ラップしてレンチンで柔らかくします。(私は600wで2分20秒でした)

フォークで潰し、◯を入れて和えます。

玉ねぎを粗くみじん切りにして入れ、コンビーフもほぐしながら入れます。

マヨネーズを入れて和えたら出来上がり!



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やけに顔色の悪い小人ピックと共に。←えw


これ、さつまいものほんのり甘いのと、コンビーフの旨味がめちゃくちゃ合うんです!
で、ヨーグルトが少し入ることであっさり♡

じゃがいもじゃなく、さつまいもでぜひやってみてほしい!



今朝、のんちゃんと小学校について語りながら保育園へと向かってると、

小学校でも◯◯ちゃんと一緒にいたいなぁ

って。

うんうん。気持ちわかるよ…
そう思いながら話を聞いてたら、


だって、親友って呼べるのは◯◯ちゃんだけだし、親友ってそんなたくさん作るものでもないし、◯◯ちゃんだけいてくれたらそれでいいんだよね!



あんたほんとに5歳?w

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