2017年08月

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北海道から戻ってすぐ。

リュスティックを焼きました。

廻りみちからはじまり、いろんな人に会って、すごく良い刺激をもらって。


で、寝ようと思ったんやけど、眠れなくて。


ブチャイクやけど、美味しい♡




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お次はハードいろいろ。

どんだけーw

でも焼きたかったの♡





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めぐちゃんから頂いた増毛シードルと、廻りみちのコンプレ。

至福…♡

http://instagram.com/boule_meg
めぐちゃんのインスタはこちら。

すごいの。
とにかく。必見です♡



で、つまみはレシピブログ様から頂いたハウス香りソルトレモンペパーミックスで。

これ、ハウス香りソルトレモンペパーとオリーブオイルだけなんだよ。

アヒージョ、野菜カルパッチョ、キャロットラペ。

ちょっとしたおもてなしにも♡



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ついに。

北海道は当麻町まで来ました!

インスタで仲良くしてもらってるご夫婦に逢いに。

http://instagram.com/takashi_aizu
たかしくんのインスタ。

http://instagram.com/megu_mawarimichi
めぐちゃんのインスタ。

多分てゆーか、確実に。
2人のインスタを見てもらったほうがいろいろ伝わりますよ。←えw




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見て♡





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ほら♡






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ヤバくない?♡←ボキャブラリーの無さよ。



いやもう着いて開けた瞬間ええニオイやしね♡


忙しい中、いろいろありがとう。

また来たいなぁ♡




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左から、
あけちゃん
http://instagram.com/_akeko
たかしくん
めぐちゃん
さくちゃん
http://instagram.com/sakunana99

真ん中のちびっこはムスメ。

私は写真苦手やから撮影係。

てかむしろこの人達を撮りたかった!

素晴らしいメンツ!←w

あけちゃんは北海道なの♡

わざわざ来てくれた♡


さくちゃんは2回目。

北海道一緒に行こうって言ったら快くオッケーしてくれたの~♡


そんなこんな。

こっそりその場でパンを2個も食った私。←コラw

だって美味いんだもん。

しかもね。

パンの袋にめぐちゃんから手紙が入ってて。

すごい嬉しかった。

気配りが出来る人。

たかしくん。

良い女、もらったね♡

たかしくんが素敵やから、素敵な女を引き寄せたのか…。

うん。

ほんと見てるだけで癒される。

こーゆうのほんと憧れや♡




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そんなこんな。

廻りみちを後にした、あけちゃんとさくちゃんと私たち。


あけちゃんオススメの味噌ラーメンを食べに来ました♡

これがマジ美味い!

よし乃さん。


しかもあけちゃんがごちそうしてくれたの。

なんかごめんね。

ありがとう~♡


さらに帰り、高速の乗り口まで先導してくれたの!

ほんと神様、あけこ様!←w

さくちゃんはホテルまで送ってくれるし…。

優しすぎるわ。


で、今すすきののホテルです。


明日はまたお楽しみが…♡



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モンキーブレッド。

何気にお初♡

私の中で、クグロフは乙女なイメージ。

ガマン出来ずにちぎって食べたw


酒種のポーリッシュ種を使い切りたくてね。

全部入れたw

酵母が完成なのかどうか。

わからないとき、私は必ずポーリッシュ種を起こします。

だっていきなりストレートで仕込んで、すごい時間かかるとかヤじゃない?

どのくらいかかるかわかるから仕込むときの酵母量の目安にもなるしね。


そんなこんな。

酒種さんの成長はめちゃくちゃ早いの。

夜中の2時くらいにはもう2倍。

バターたっぷりな生地やからもっとかかると思ってたんやけどな。

とりあえず冷蔵庫にインして。

4時に見たら、良い感じ♡

ベンチはなしでそのまま分割して伸ばし、シナモンシュガーをたっぷり巻いて。

メープルシロップべたべたにして詰めました♡

この時点で美味そう…!

焼いてたら香りがヤバくてお腹へりまくり。

で、つまみ食いですよ。


当たり前でしょ。

4時から起きてんだ!←あなたのせいですよ。


長くなったけど。

がんばった甲斐ありました♡




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カンパ。

酒種ストレート。

ストレートのわりにこんもりしたな♡

クープはめためたクープです。←どんなんw

シンプルが好きだわ。←えw



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ムスメにせがまれて焼いてるおしりパン。

私が焼きたいのはこーゆうんじゃないんだ!って思いながら焼いてますよ。←w

でもおしりパンを小さなお手手に乗せて。

ジャムをこぼれないようにたっぷり乗せて頬張ったときのムスメの顔。

この顔見たら、

うん。また焼こう。←単純w

てなる。

ムスメは以外とグルメなのか。

やっすいジャムは食べてくれないw

でもアヲハタは食べてくれます♡

お値打ちで美味しいから言うことなし♡


たくさん食べて♡

今日もがんばろう!

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足助で買ったピュアホワイトでとうもろこしごはん。

ディッシャーですくって盛り付けるとこんもり丸くて可愛い♡

とうもろこし、私はあと混ぜ派です。

炊いたごはんにバター醤油炒めのとうもろこしを混ぜる。

好みの問題やけど、そのほうが少ない塩分でも塩気を感じられる、と私は思ってて。

味を感じるのって舌だから。

舌に触れる部分により味をまとわせるか。

そう考えたとき、あと混ぜが理にかなってるんです。


あと寄せ豆腐。

これも足助の自然薯のお店で。

自然薯寄せ豆腐で、すごく美味しいの。

足助に行くたびに買ってます。

あとそこは、豆乳レアチーズも絶品。すごく豆の風味を感じるのに、嫌な感じは全くなく、きちんとスイーツ♡

はじめてこのお店に行ったときは、まだ販売だけで。

イートインとか無かったのに。

きっと多くの方に支持されてイートインをされるまでになったんでしょうね。

なんかすごく嬉しいです。



さてさて。

雨の金曜日。

今日もがんばろう。


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