2017年06月

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梅雨ってほんと湿気がすごいね。

じめじめすると暑さも倍増w

そんな暑さを吹き飛ばすべく、生姜焼きとポークチョップのハイブリッド。

生姜チョップ。←え。


豚コマってほんと便利♡







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のんちゃんが大好きなもので朝ごはん。

のんちゃんが、

和え物ください!

て言ったから、何のことかと思ったら、サラスパのことでした。←w

和え物って言葉を知ってたことに驚き。

そうやって、ママの知らない間にもどんどん成長していくんだろうな。

保育園で習って、何かをおかわりしたいとき。ムスメは大きな声で、〇〇ください!と言います。

なんだかそれがすごく可愛い。←w

大人になってそれが人に言えるかって思ったら、すごく素直で良いなぁって思ったんです。

大人になると、素直さより先に羞恥心だったり、遠慮だったり。

逆に恥ずかしいんじゃないかと思えるような感情のほうが大きくなってこない?

私もムスメに日々学んでいます。

いつまでもその素直さを忘れないでいてほしいな。



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最近カンパーニュばっかし焼いてるw

ちょっと気になることがあるんです。

気になり出したらやらないと気がすまないB型。←w





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お♡

美味しい~~♡

つやつやクラム。
見えるかな?

納得いく仕上がりに大満足。

また焼こう♡





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麻婆豆腐♡

飲み物ですね、コレは。



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こないだ行ったさブヒろのサンドが美味しかったから真似っこ♡

千切りキャベツ、パルメザンチーズ、生ハムをトーストしてバターを塗ったパンに挟むだけ♡


美味しいの!






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ムスメがラ王つけ麺にハマってます。

昨日も一人前をペロリ。

豚肩ロースを塩麹に漬けた唐揚げ♡

これが塩麹だけとはおもえない美味さ!


自家製塩麹にハマっててねw

浅漬けが美味いのよ♡

麹が余ってたらぜひやってみてください。



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出来たての桃酵母で。

カンパーニュを焼きました。

ライ麦を混ぜたポーリッシュで。

発酵が早い早いw

これ、バゲットならいきすぎるパターンw

訳あってバシナージュしました。


そう。

硬かったw


キタノカオリだから80でも硬い。

結果93まで足したよ。

ぷりんぷりんな生地が好きなの。

悪あがきした甲斐あって美味しいの焼けました♡

スーパーで濃いグリーンのゴーヤを見たら買うっきゃない。

で、付け合わせにカレー。

ゴーヤキーマカレー。


暑さをスパイスでぶっ飛ばすぞ!←w




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昨日の晩ごはん。

豚プルコギ焼きうどん。

ビールだよ。コレは。


でも、ムスメの歯医者でおあずけ。

今日こそは飲む‼←w


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キタノカオリ使ったら。

気付いたら加水100。

フィリングも100。

すごい贅沢なパンに仕上がりました。





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で、1日寝かせて。

朝ごパン。

クリチと蜂蜜。

至福♡





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ラ王のつけ麺を使って。

まぜそばとカルボナーラのハイブリッド♡

付属のタレと生クリームを和えてます。

トッピングは、ベーコン、小ねぎ、レモン、パルメザンチーズ、ブラックペッパー。

卵黄乗せたいとこやけど、ムスメが生卵アレルギーなんで、自家製ザワークラウトを使ったタルタルソースを添えて。

これがムスメにヒット!

一人前をペロリと完食してくれました!

夏は喉越しの良いもの、こどもは喜びますね。






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喉越し繋がりで。←w

ワンタンスープ。

これを食べながら遊んでたムスメ。

お茶をこぼしました。

結構大量に。

元気玉並の雷が落ちたことは言うまでもありません。

毎日毎日同じことを言われても全然効いてない。

むしろ最近はふてくされるとゆう術を覚えました。

こんな小さなことに毎日イライラ。

私はほんとに子育てに向いてないや。

でもね。

怒るときもとことん。

褒めるときもとことん。

マニュアルなんてない。
これが私の子育てだ。


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